УДК 338.43:636.2.03
DOI: https://doi.org/10.36887/2524-0455-2019-2-3
Анотація
Введение. Молочное скотоводство занимает ведущее место среди отраслей животноводства Республики Беларусь, в котором сосредоточено более половины основных фондов, занято более 50 % трудовых ресурсов и потребляется более 30 % кормовых ресурсов, что создает условия для его ускоренного развития по пути интенсификации.
Цель статьи – определить основные факторы и направления повышения эффективности молочного скотоводства в сельскохозяйственных организациях Республики Беларусь.
Результаты. Рассмотрено перераспределение затрат между поддерживающим и продуктивным кормом в сторону увеличения последнего как наиболее эффективный вид экономии в животноводстве. Доказано, что дальнейшее развитие молочного скотоводства должно осуществляться за счет совершенствования селекционно-племенной работы для создания конкурентоспособной белорусской молочной коровы. Доказано, что проблемой конкурентоспособности молочной продукции является трудоемкость, главные причины которой выделены. Построена экономическая группировка по данным годовой отчетности за 2017 год по 190 сельскохозяйственным организациям Брестской области с развитым молочным скотоводством, где в качестве группировочного признака была выбрана рентабельность реализации молока.
Выводы. Анализ полученных результатов показал, что высокая рентабельность реализации молока достигается за счет большей плотности поголовья, более высокого среднегодового удоя. Рост рентабельности реализации молока сопровождается снижением расхода кормов при одновременном увеличении расхода концентрированных кормов на 1 ц молока. Для повышения рентабельности реализованной продукции и продуктивности крупного рогатого скота молочного направления необходимо обеспечить животных полноценными и качественными кормами собственного производства, значительно увеличить долю концентрированных кормов в рационе кормления. Эффективное ведение отрасли молочного скотоводства возможно только при использовании интенсивной технологии производства продукции крупного рогатого скота. Предложены пути повышения эффективности молочного скотоводства.
Ключевые слова: эффективность, оптимизация, сбалансированность, ресурсосбережение, генетический потенциал, новейшие технологии.
Література
- Государственная программа развития аграрного бизнеса в Беларуси на 2016–2020 годы. Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. Минск, 2016. 94 с.
- ЦеддиесЮ., Райш Э., Угаров А. А.Экономика сельскохозяйственного предприятия. М.: Изд-во МСХА, 2011. 400 с.
- Субоч Ф. И. Инновационная система национальной продовольственной конкурентоспособности: состояние и перспективы развития. Минск: И-т системных иссл-ний в АПК НАН Беларуси, 2013. 291 с.
- Бизнес, стартапы и технологии. URL: http://bel.biz
- Орехов А. М. Методы экономических исследований: учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 080100 “Экономика”. 2-е изд. Москва : ИНФРА-М, 2015. 344 с.
- ЕдроноваВ. Н., Овчаров А. О. Статистическая методология в системе научных методов финансо-вых и экономических исследований : учебник; под ред. В. Н. Едроновой. Москва : ИНФРА-М, 2015. 464 c.
- Кундиус В. А. Экономика агропромышленного комплекса: учебное пособие для системы дополнительного профессионального образования. Москва : КНОРУС, 2014. 539 c.
- Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь. URL: http://www.pravo.by
- БуселИ. П. Организация сельскохозяйственного производства. Минск: Лiтаратура i Мастацтва, 2011. 272 с.
- Программа социально-экономического развития Республики Беларусь на 2016-2020 гг.: утв. Указом Президента Республики Беларусь, 15 дек 2016 г., № 466 : в ред. Указа Президента Респ. Беларусь от 30.11.2017 г. КонсультантПлюс: Беларусь. ООО «ЮрСпектр». Минск, 2019.
Статтю було отримано 05.03.2019